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咖啡
  • <h2>咖啡常识-咖啡</h2><div class='content'></div>
  • 研究发现:喝咖啡,可能会降低痛风的风险!      导语:很多人由于工作压力大,导致经常加班熬夜,因此咖啡就成为了熬夜提神的重要工具,这对于上班族来说或许是一种福利,但是也有很多养生的人认为喝咖啡对身体是有害的,毕竟它的成分里面含有一些对神经刺激的东西。      除了提神醒脑之外并没有多少好处,那么咖啡真的不健康吗?其实经过一系列的研究发现喝咖啡能够有效地降低痛风。      一、新研究发现:喝咖啡,能降低痛风的风险?      上...Read more
  • 咖啡的饮用规矩,这几个你都知道吗?      1.咖啡杯的用法      在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。      2.咖啡加糖方法      给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子...Read more
  • 6个影响咖啡味道的因素      从一颗豆子变成一杯香气袅绕的咖啡,它的一生经历了从筛选、晾晒、烘焙、磨粉、萃取。中间影响它的因素很多,而造成味道微妙的原因又有多种。我们今天主要探究影响咖啡味道的一些因素,既让身体得到裨益,也让味蕾得到美妙的享受。      1、咖啡豆的烘焙对味道的影响      咖啡烘焙就是咖啡生豆经过一定的温度烘焙去除咖啡豆中多余的水分,是咖啡豆中的部分成分转化为焦糖化糖分及风味油脂,烘焙是咖啡...Read more
  • 你真的会喝咖啡吗?学会品味咖啡      咖啡以其甘滑醇香的味道和提神醒脑的功效令人沉迷不已,一度被誉为是“天堂饮品”。      在曾经等级制度森严的年代,咖啡是只有贵族阶层才能偶尔享用一点儿的奢侈品。后来随着人工种植水平和工业化加工技术的普及,咖啡也逐渐走入了千家万户平民百姓的餐桌。      然而,想喝到真正味道正宗的咖啡,从原产地、运输、萃取、到烘焙,各阶段都要严格把关,这样经过各项流程后做出来的咖啡,才能把咖啡豆本...Read more