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咖啡
  • <h2>咖啡常识-咖啡</h2><div class='content'></div>
  • 黑咖啡与白咖啡,来看看你更适合哪种咖啡?       白咖啡是什么呢?很多人误以为白咖啡就是通常喝的咖啡加牛奶,其实并不是这样的哦。其实,白咖啡从选料到制作工艺都与黑咖啡有许多的不同之处,这其中还是有许多讲究的。       从烘焙上来看,黑咖啡是深度的烘焙,烘培期间会添加一些焦糖、牛油等之类物质,把咖啡豆焙炒到差不多炭化的程度。因此,黑咖啡的咖啡豆呈现黑色,烘焙的程度就会散发出越重的木炭香味。        黑咖啡是不加任何修饰的,品起...Read more
  • 有关咖啡的专业术语!你知道多少?              好看的皮囊很多,有趣的灵魂太少;       喜欢咖啡的人很多,懂咖啡的人太少~         咖啡是世界三大饮品之一,不仅有着悠久的历史,还深受世界各地人们的青睐。如果你喜欢喝咖啡,那就别再说那些外行话啦~快来了解这些专业术语,秒变咖啡大咖!       品咖啡与品红酒一样,品的是TA的风味【Flavor】,主要分为三个部分气味【Aroma】、酸度【Acidity】、醇度【Bo...Read more
  • 咖啡知识:浅谈这4种咖啡的来历        喜欢咖啡的你能认清各种咖啡口味的区别和调制的比例吗?下面来和大家科普一下:       我们所说的Espresso,就是利用意式咖啡机所制作出来的意式浓缩咖啡。由于Espresso的风味浓烈、味觉强劲,让很多人喝不惯,因此以着Espresso为基底,衍生出了许多不同的咖啡种类。       拿铁:咖啡、拿铁双主角       Caffe Latte是意大利文,指咖啡拿铁,Latte则是意大利文牛奶的意思。如果...Read more
  • 喝咖啡有助控制血糖减轻体重      据美国每日科学网站近日报道,英国科学家发现,喝一杯咖啡就可以刺激人体内的棕色脂肪,让人体燃烧更多卡路里,从而达到减轻体重的目的。       棕色脂肪是人类和其它哺乳动物体内发现的两种脂肪之一。科学家最初认为,仅婴儿和冬眠哺乳动物体内存在棕色脂肪,但近年来他们发现,成年人可能也拥有棕色脂肪,其主要功能是通过燃烧卡路里来产生热量。       最新研究负责人、诺丁汉大学医学院的米歇...Read more