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咖啡
  • <h2>咖啡常识-咖啡</h2><div class='content'></div>
  • 咖啡小白,如何辨别一杯咖啡好坏?      在2010年之后,精品咖啡开始在世界范围内流传开来,越来越多的咖啡师、咖啡爱好者开始追求更高要求、更好品质的咖啡。在平时,我们经常会看到专业的咖啡师用专业的术语和方法来评价一杯咖啡的好坏,那么作为咖啡爱好者,或者刚刚入门的咖啡小白来说,我们不懂那么多专业的知识,又应该如何分辨一杯咖啡的好坏呢?      1、外观      拿到一杯咖啡,我们关注的最先是它的外观。比如说,一杯意式浓缩咖啡...Read more
  • 教你几条咖啡礼仪,做个优雅的人       不管是在咖啡馆,还是在其它地方,喝咖啡时一些关键的礼仪做不对,很可能会被认为不礼貌,今天就带大家学习一下应该注意的咖啡礼仪有哪些?- 1 -递咖啡时的礼仪       当别人给自己递过来一杯咖啡时,不必起身去接,因为接的过程有可能会让咖啡溅到手上或衣服上。只需要在咖啡放在桌子上的一刹那,向递咖啡的人微笑、点头、说谢谢,这是最基本的礼貌。如果是自己做咖啡给别人喝,递咖啡的时候,一定要用双...Read more
  • “延缓衰老”的6大行为,喝咖啡也能保持年轻!  我们生活中的每个人都特别害怕衰老,所以我们都想找到各种方法和技巧来延缓衰老,保持年轻。特别是对于生活中的大多数女性来说,更关注老龄化的到来。在日常生活中,我们可以掌握一些抗衰老的方法,这将有助于保持我们的青春。我们不妨一起来了解一下吧。  6、喝咖啡  其实,喝咖啡也是一种抗衰老的方法,咖啡中的咖啡因是众所周知的,同时也含有一些营养成分。  这些物质进入人体后会有助于加速皮肤的新...Read more
  • 如何感受和表达咖啡中的风味?  在做杯测的时候,我们会对咖啡进行各方面的打分,香气、风味、酸味、甜味、余韵、平衡感等等,每一项都有一个参考标准,也不是按照个人感觉去主观评断的,但是对于风味还是要依靠自己的感官去识别。  提高感官要做的就是多喝咖啡,不仅仅是多喝,最好是同时喝两种不同的咖啡,来回一一品尝,这会使得两者的差异比较突出,就可以品尝到不同之处。当然,也不是说你感觉两杯咖啡是不同的就完事儿了,可以问自己几个问题:...Read more