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行业新闻
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  • 门店量欲超星巴克,瑞幸咖啡称5年后再谈是否停止补贴       在提前完成2018年开店2000家的目标后,瑞幸咖啡又为自己定下了新目标——2019年再开2500家门店,总门店数量将超过4500家,从而成为中国最大的连锁咖啡品牌,在门店和杯量上全面超过星巴克。这是1月3日瑞幸咖啡创始、CEO 钱治亚对外公布的2019年战略目标。 钱治亚说:“瑞幸咖啡还要全速前进”。在这过程中,瑞幸咖啡未来3-5年依然会以补贴作为核心战略之一,此外会坚持高品质、高性价比和高便利性的特点。 全速前... Read more
  • 不同种类的咖啡,热量、脂肪、蛋白质是多少?     一杯咖啡口感如何,与它的成分多少有关,一般我们看一杯咖啡怎么样,主要会考虑这几个指标:咖啡因、脂肪、蛋白质、糖等。那么各种常见咖啡的这几个指标如何?下面小编为大家介绍一下:       咖啡因:有特別強烈的苦味,刺激中枢神经系统,心脏和呼吸系統。适量的咖啡因能減轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。但摄取過多会导致咖啡因中毒。       丹寧酸:煮沸后的丹寧酸会分解成焦梧酸,所以沖泡过久的咖啡味道... Read more